一、根据自己的兴趣进行选择
选择适合自己的餐饮经营类目非常重要。如果是因为别人做好了某个餐饮项目而跟风，却自己没有兴趣和热情，那么很难做好。自己懂得、热爱的餐饮项目，可以让你更好地宣传和推广，结果也更可能是好的。
二、考虑市场需求和消费者的口味
在选择餐饮经营类目时，要考虑到市场的需求和消费者的口味。如果选择了市场能够接受，消费者喜欢的餐饮项目，那么自己的店铺就有了不小的生存空间。
三、综合考虑成本和盈利
在选择餐饮经营类目时，要考虑到成本和盈利。要选择能够控制成本，获取较高利润的餐饮项目。同时，也需要合理定价，让消费者看得起、负担得起，大家都有比较合理的利益所在。
四、稳定供货和质量保证
在经营餐饮的时候，供货方面是非常重要的，必须确保食材的性质和质量稳定可靠，不能随便更换或者是采用劣质、不新鲜的食品成分制备，更不能任意削减成本。同时，还要保证运营的过程中严格控制卫生等方面的质量，以确保店铺的持续经营。
在最后，我们也要注意到，在选择餐饮经营类目的时候，还需要考虑到是否符合当地法律法规和规定，同时也要遵守行业的相关行为准则和标准。只有这样，才能更好地在抖音平台上开设自己的餐饮小店，做出一定的贡献。
